1 cebula, 0,5 łyżeczki masła, sól i pieprz. Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami. Pierogi z bryndzą Roberta Makłowicza. Sposób przygotowania. Do miseczki wrzucamy składniki potrzebne do ciasta: mąkę, olej, jajko, sól i wodę. Ryba na obiad, czyli pomysł na ekspresowe danie. Sprawdź jak dobrze smakuje w tym wydaniu. Ryba na obiad jest daniem, które możemy zaserwować na różne sposoby. Wystarczy użyć odrobiny wyobraźni i przygotować łososia z makaronem w kremowym sosie ze szpinakiem i odrobiną cytryny. Obiecujemy - będzie prosto, szybko i smacznie. To świetny pomysł na obiad awaryjny, kiedy nie mamy czasu lub chęci gotować nic wymyślnego. Podobnym daniem jest sałatka z brokułem , jajkiem i kukurydzą. Jedyne, co musimy zrobić podczas jej przygotowania, to ugotować jajka na twardo, brokuła rozdzielić i również zagotować, a kukurydzę odsączyć z zalewy. Na wypadek pojawienia się tęsknoty za domem, w przepisach studenckich uwzględniliśmy także pomidorową i tradycyjnego schabowego. Jak u mamy! Co prawda obiad dla studenta jest pewnie najważniejszym posiłkiem, który dodaje energii do wytężonej nauki, ale w menu musi znaleźć się coś słodkiego. O to też zadbaliśmy! Chcesz je zawekować? Wystarczy wcześniej zagotować olej z przyprawami w osobnym naczyniu, a następnie przelać o do słoika z włożonymi tam suszonymi pomidorami, zakręcić go i odstawić do góry dnem na kilka godzin. Pomysł na proste dania z suszonymi pomidorami. Suszone pomidory mogą znakomicie urozmaicić każde danie na obiad. qHexj99. Wątróbka wyszła sucha i jednocześnie zbyt tłusta? Popełniłeś podstawowy błąd podczas smażenia Wątróbka wyszła sucha i jednocześnie tłusta Popełniłeś ten błąd. - Pyszności; Foto: Wątróbka z jabłkiem, czy pyszną karmelizowaną cebulą to fantastyczny pomysł na obiad. Jednak często podczas jej smażenia popełniamy jeden błąd. W konsekwencji zamiast soczystej potrawy, na talerz trafia suche, nasiąknięte tłuszczem mięso. W takim razie jak najlepiej przygotować wątróbkę? Smaczna wątróbka Wątróbka – Pyszności; Foto: Idealnie przygotowana wątróbka jest delikatna w konsystencji i soczysta. Takie mięso fantastycznie smakuje z jabłkami, gruszkami, czy cebulką. Serwujemy je zazwyczaj z dodatkiem ziemniaków, bądź kromką świeżego chleba. Niestety często podczas smażenia popełniamy jeden błąd. W konsekwencji nasze mięso nie smakuje tak, jakbyśmy tego chcieli. Jest wyjątkowo suche i nasiąknięte tłuszczem. Dlaczego tak się dzieje? Dlaczego wątróbka wychodzi tłusta i sucha? Olej na patelni – Pyszności; Foto: Głównym powodem jest wrzucenie mięsa na nierozgrzany tłuszcz na patelni. Niska temperatura tłuszczu niestety nie zatrzyma soków znajdujących się w mięsie. W konsekwencji cenny płyn wypłynie na patelnię. Natomiast mięso nasiąknie tłuszczem. W efekcie nasza potrawa będzie wyjątkowo sucha, tłusta i niesmaczna. Oprócz smażenia wątróbki na dobrze rozgrzanym tłusczu powinniśmy pamiętać, aby nie układać na patelni dużej ilości kawałków mięsa. W przeciwnym razie temperatura tłuszczu szybko spadnie. Po smażeniu mięsa polecamy również odsączyć nadmiar tłuszczu z potrawy. Świetnie sprawdzi się do tego ręcznik papierowy. O czym jeszcze warto pamiętać podczas przygotowywania wątróbki? Przed smażeniem wątróbki, polecamy marynować ją w zsiadłym bądź surowym mleku. W takiej sytuacji mięso kroimy na plastry, a następnie moczymy np. w mleku przez co najmniej godzinę. Warto odstawić mięso w marynacie nawet na całą noc. Dzięki temu nasza wątróbka będzie wyjątkowo soczysta oraz delikatna w smaku. Jeśli chcemy uniknąć sytuacji, w której część mięsa jest niedosmażona – warto pokroić wątróbkę na podobnej wielkości kawałki. Ważne jest również, aby części mięsa miały podobną grubość. Poza tym polecamy smażyć wątróbkę pod przykryciem. Dzięki temu będziemy mieć pewność, że mięso będzie prawidłowo usmażone. Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować pyszne filety z kurczaka w domowym sosie BBQ krok po kroku. Najczęściej czytane dziś Może Cię zainteresować W letnie, gorące dni sprawdź, jaki będzie najlepszy obiad na upały. Przedstawiamy propozycje tego, co jeść, gdy jest gorąco. Pamiętaj, że posiłki powinny być letnie oraz bogate w witaminy. Nie zapominaj również o wodzie!Sprawdźcie, co najlepiej jeść w trakcie upałów. Pomimo, że w trakcie wysokich temperatur apetyt może nie dopisywać, nie należy zapominać o dostarczaniu sobie witamin i mikroelementów wraz z na upały 2022. Co jeść, gdy jest gorąco? Pomysły i przepisy na obiad na upałyAle upały! W temperatury takie, z jakimi mamy do czynienia, czasami trudno o apetyt. Coś jeść, gdy jest gorąco, jednak trzeba. Jaki będzie najlepszy obiad na upały, który nie tylko lekko zjemy, lecz również dostarczy nam niezbędnych składników odżywczych?Sprawdź nasze pomysły na to, co jeść, gdy jest gorąco. Pomysły i propozycje posiłków na lato składają się głównie ze świeżych warzyw i owoców, lekkiego mięsa oraz nabiału. Zbawienna może także okazać się zupa-chłodnik. Szalone sposoby na upały. Zobacz najlepsze memy 2022! [śmies... Obiad na upały - przepisy, pomysły, propozycje posiłków. Co jeść, gdy jest gorąco?Okres letni jest tym, w którym możemy korzystać z dobrodziejstw natury. Do wyboru mamy masę świeżych, zdrowych warzyw oraz owoców dostępnych w każdym sklepie i cenie niższej, niż jesienią czy zimą. Warto wzbogacić swoją kuchnię o te cenne źródła witamin, mikro oraz makroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu oraz nabierania odporności, która przyda się zimą. Powinniśmy także wiedzieć, że niektóre składniki potrafią skutecznie chronić nas przed niechcianymi konsekwencjami wysokich temperatur oraz przebywania na będzie najlepszy pomysł na obiad? Ciekawym rozwiązaniem okazać się może zupa-chłodnik, a następnie lekkie, zdrowe drugie danie. Możesz np. przygotować posiłek z następujących składników:Obiad na upały i lato. Chłodnik (również dla dzieci)Składniki:2 szklan­ki jogurtu naturalnego szklanka zsiadłego mleka świeży ogórek pęczek cienkiego szczypiorku 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka natki pietruszki mały ząbek czosnku 3 łyżki oliwy sól świeżo mielony pieprz Sposób przygotowaniaUmyj ogórek, osusz i obierz, a potem zetrzyj na tarce z dużymi oczkami, Umyte zioła drobno posiekaj, Zmieszaj jogurt ze zsiadłym mlekiem, dodaj wcześniej posiekane i starte: ogórek, zioła i czosnek, Dolej oliwę, przypraw solą i pieprzem, Odstaw chłodnik do lodówki - będzie gotowy po około 30 minutach, Obiad na upały. Co jeść, gdy jest gorąco? Przepis na obiad na lato - składniki, posiłkiObiad na upały - II danie - ziemniaki z koperkiem, mizerią i kurczakiemSkładniki:pierś z kurczaka, porcja ziemniaków, świeży ogórek, świeża rzodkiew różowa jogurt naturalny lub śmietana, Sposób przygotowania:Obierz ziemniaki i wstaw do ugotowania w posolonej wodzie, Umytą pierś zamarynuj na kilka minut, potem wrzuć na grillowaną patelnię lub ugotuj, Świeże ogórka i rzodkiewkę umyj, obierz ze skóry i pokrój na plasterki, następnie dodaj śmietany i przypraw, Ugotowane ziemniaki odcedź, wyłóż na talerz, Obok umieść ugotowaną lub grillowaną pierś, potem nałóż surówkę, Smacznego! Obiad na upały. Co jeść, gdy jest gorąco? TOP10 posiłków na lato i upalne dniObiad na upały to jedno, powinnaś jednak pamiętać o produktach, które są idealne na lato. Przede wszystkim ważny jest, by się nawadniać! Pamiętaj, że podczas wysokich temperatur tracimy dużo wody, a ta odpowiada za termoregulację naszego organizmu, chroniąc przed jego przegrzaniem. Odgrywa to istotną rolę chociażby w przypadku udarów słonecznych! Oto TOP 10 rzeczy, które jeść, gdy jest gorąco:Arbuz Cytrusy (grapefriut, pomarańcze, cytryna, mandarynki) Ananas Kefir lub jogurt naturalny Mięso drobiowe (indyk lub kurczak) Czereśnie Wiśnie Truskawki Chłodnik Warzywa: sałata, ogórek, pomidory, rzodkiew, papryka, ziemniaki Program 300 plus - jak otrzymać wsparcie finansowePolecane ofertyMateriały promocyjne partnera Czy można przygotować pyszny i zdrowy obiad w rozsądnym budżecie? Katarzyna Bosacka, znana ekspertka od żywienia udowadnia, że do wyczarowania cudów w kuchni nie potrzeba pokaźnej sumy w portfelu ani ogromnej ilości czasu. Wystarczy mieć pod ręką odpowiednie składniki. Zdrowa kuchnia często kojarzy nam się z drogimi dietami pudełkowymi lub egzotycznymi składnikami z wyższej półki. Z jednej strony mamy gotowe zestawy posiłków, opracowane pod kątem wagi i kalorii, a z drugiej ekologiczną żywność importowaną z odległych zakątków świata. Wszystko to wiąże się jednak z dużymi wydatkami, na co nie każdy może sobie pozwolić. Czy istnieje sposób, aby jeść zdrowo, nie rujnując jednocześnie naszego portfela? Tak! Wystarczy wiedzieć, jak kupować z głową. Sposoby na tanie gotowanie Przygotowując obiad, najlepiej zacząć od wybrania odpowiedniego przepisu, następnie należy stworzyć listę konkretnych składników. Nawet jeśli brakuje nam doświadczenia, możemy posiłkować się materiałami dostępnymi w internecie . Na kanale YouTube Carrefour Polska pojawił się nowy cykl wideo "Mądry obiad za 5 zł", przygotowany we współpracy z Katarzyną Bosacką. Dziennikarka, w charakterystycznym dla siebie stylu, nie tylko inspiruje, ale też dzieli się trikami oraz wiedzą żywieniową. Dodatkowym wyzwaniem jest zamknięcie kosztów dania w 5 zł od osoby. Nie da się ukryć, że jednym z najtańszych produktów spożywczych są makarony. Stanowią idealną bazę dla wielu dań – od gnocchi ze szpinakiem po świderki w sosie pomidorowym. Skoro jesteśmy przy włoskiej kuchni, jednym z zamienników bazylii może być nasza rodzima natka pietruszki – ma doskonały aromat, a jest o wiele tańsza. Z kolei parmezan zaliczany do serów luksusowych, śmiało można zastąpić innym twardym gatunkiem, np. grana padano lub bursztyn. Nie zapominajmy też o warzywach, takich jak czosnek, cebula, marchew, pomidory czy szpinak. Mają nie tylko dużą porcję witamin, ale i korzystną pexels#1 Gnocchi ze szpinakiem Gnocchi to danie wywodzące się z kuchni włoskiej. Składa się z klusek ziemniaczanych, które przypominają polskie kopytka. Aby przygotować taki obiad, trzeba przecisnąć ziemniaki przez praskę lub zetrzeć na tarce o małych oczkach – tu potrzebujemy pół kilo Ziemniaków Jakość z Natury. Następnie wbijamy jajko do miski, dodajemy rozmrożony Carrefour Szpinak brykiet mrożony 450 g i miksujemy na gładką, zieloną masę. Dokładamy ziemniaki, ¾ szklanki mąki pszennej, gałkę muszkatołową i delikatnie zagniatamy. (jeśli ciasto będzie wodniste, trzeba dodać więcej mąki). Z ciasta formujemy kulki o dowolnej wielkości, które wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy 2 min od momentu wypłynięcia. Na patelni podgrzewamy oliwę, wrzucamy posiekany czosnek i podsmażamy na maleńkim ogniu, aż stanie się złoty. Gnocchi wykładamy na talerz, polewamy oliwą czosnkową, posypujemy tartym serem i świeżo mielonym pieprzem. Listę składników i przepis w formie wideo znajdziesz Adobe Stock#2 Pyry z gzikiem, jajkiem sadzonym i boczkiem To jedno z dań kuchni wielkopolskiej, które składa się z pyrów oraz gziku, czyli twarogu z przyprawami. W pierwszej kolejności przygotowujemy 4 średnie Ziemniaki Jakość z Natury – gotujemy je przez 15 min. w mundurkach w osolonej wodzie. Zdaniem Kasi Bosackiej lepiej wrzucić je na wrzątek, by nie straciły smaku. Następnie wyjmujemy ziemniaki z wody, dajemy im chwilę odpocząć, po czym kroimy na pół, smarujemy masłem lub olejem i wkładamy do rozgrzanego do 180 st. piekarnika na 10 min. Pora na ser – rozdrabniamy widelcem 200 g twarogu półtłustego Carrefour Targ Świeżości Twaróg, dodajemy 2 łyżki mleka i drobno posiekane rzodkiewki i szczypiorek. Na rozgrzanym oleju smażymy 2 Jaja Carrefour BIO lub Jaja Carrefour Jakość z natury. Podajemy je z pyrami otulonymi serowym farszem. Listę składników i przepis w formie wideo znajdziesz Adobe Stock#3 Świderki w sosie kremowo-pomidorowym Sekret tego dania tkwi w prostocie – głównym składnikiem jest oczywiście sos pomidorowy, który zawiera likopen, czyli naturalny związek o prozdrowotnym działaniu. Jeśli chcemy zafundować sobie ten pyszny obiad, gotujemy w garnku ok. 3 l wody, lekko osolonej. Kiedy zacznie wrzeć, dodajemy 500 g makaronu świderki Carrefour i gotujemy al dente. Rozgrzewamy oliwę na patelni i dodajemy posiekaną cebulę. Gdy zeszkli się na złoty kolor , wkładamy ją do garnka i zalewamy passatą pomidorową Carrefour (wykorzystajmy całą butelkę). Całość gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, po czym miksujemy wszystko na gładki krem. Na koniec dodajemy 200 g śmietanki 36 proc., mieszamy i doprawiamy solą oraz szczyptą cukru. Ugotowane świderki należy odcedzić i wrzucić do garnka, by połączyły się z sosem. Wyłożoną na talerz potrawę dekorujemy natką pietruszki i tartym serem. Listę składników i przepis w formie wideo znajdziesz tutaj. Jedzmy mądrze (i oszczędnie) W oszczędzaniu liczy się nie tylko o budżet, ale i mądre wykorzystanie składników. Tak narodził się pomysł na tartę w stylu zero waste czy makaron muszelki w sosie alfredo – na każdy dzień tygodnia Katarzyna Bosacka serwuje nam coś nowego. Na stronie Carrefour znajdziemy też wiele innych oryginalnych przepisów, jak choćby grecka Musaka – zapiekanka na talerzu, albo klopsiki marchewkowe z indykiem. Wniosek? Smaczne jedzenie wcale nie musi być drogie, a mając w zanadrzu składniki sprawdzonych marek, możemy zaskakiwać rodzinę potrawami z całego świata!