Ma ścięte białko, płynne żółtko i jest niezwykle delikatne. Jeśli ugotujemy je w foliowej sakiewce, będzie miało apetyczną i estetyczną formę zwartej kulki. Jajko w koszulce to jajko bez skorupki ugotowane w wodzie. Ma ścięte białko, płynne żółtko i jest niezwykle delikatne. Aby zrobić idealne jajko w koszulce potrzebujemy: 1 świeże jajko w temperaturze pokojowej; garnek; 1 litr zimnej wody; 2 łyżki octu lub 2 łyżki soku z cytryny. sól; Jajko wbijamy do małej miseczki. Wodę z solą zagotowujemy. Dodajemy ocet lub sok z cytrynyi całość mieszamy tak, aby na środku garnka wytworzył się mały wir. Cały Przepis na idealne śniadanie. To bardzo prosta metoda na zrobienie jajka w koszulce i zawsze się udaje. Polecam. Zobacz film jak prosto zrobić jajko w koszulce Do miseczki wyłożonej folią wbij całe jajko. Zbierz rogi folii spożywczej tak, by jajko było w niej szczelnie zamknięte. Zwiąż (np. sznurkiem) woreczek z jajkiem- pozostaw dla wygody dłuższe kawałki sznurka. Tak przygotowane jajko od razu włożyć możesz do gotującej się wody. Jajko w koszulkach z plastikowej folii. Jajko w koszulce można przygotować również innymi metodami. Popularne i proste jest robienie go w plastikowej folii. Wykładamy kokilkę posmarowaną olejem folią, wbijamy do niej jajko, zawiązujemy i wrzucamy do gorącej wody. Możemy także połączyć różne techniki. Najważniejsze są szczegóły. Główną rzeczą, od której należy zacząć jest sprawdzenie wody, która nie powinna być wrząca, lecz powinna gotować się na wolnym ogniu. Następnie należy wziąć kawałek czystej folii spożywczej i posmarować jej fragment masłem (lub oliwą z oliwek). Jaja w koszulce z wykorzystaniem folii Jeżeli klasyczny sposób przygotowania tego typu jajka sprawia ci trudność - głowa do góry. Możesz sięgnąć po inną metodę równie często stosowną przez szefów kuchni. Folię smaruję tłuszczem (masło lub olej). Następnie folię umieszczam na na salaterce. Wbijam całe jajko na folię wysmarowaną tłuszczem. Jajko pod wpływem ciężaru lekko zapada się we wnętrzu salaterki. Chwytam za 4 rogi folii i łączę je w formę sakiewki. Jajka w koszulce ugotujesz przy pomocy folii. Aby zachwycić swoich najbliższych wyjątkowo prezentującymi się jajkami, na początku należy wlać wodę do garnka i postawić naczynie na największym gazie. Gdy woda zacznie się gotować, zmniejsz moc palnika do średniej. Przede wszystkim świeżych jajek o temperaturze pokojowej. Jajko wbijamy do małej miseczki. W garnku gotujemy litr wody. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień, by delikatnie bulgotała. Do wody dodajemy ocet (około 2 łyżek). Jeśli chcesz gotować bez octu - wykorzystaj sok z cytryny. Sprawdzi się tutaj równie dobrze. rrdcH.